冬は蟹の季節、通販の蟹が予想以上によかった

こんにちは

医療系フルタイムワーママのあさひです

先日、家でカニ鍋したんですけど

今時の冷凍蟹のすごさを思い知りました

今までのカニのイメージ

家でカニを食べる時は

福井の知っているお店から取り寄せor北海道の知ってるお店から取り寄せでした

茹でてもらったのを送ってもらったり

家で茹でたり←大変だからあまりやりたくない

要は信頼できるところに取り寄せしてました

というのも、カニは当たり外れが大きいイメージがあったのです

今回注文したカニ

楽天一位というのを見て

口コミも半信半疑ながら

越前の甲羅組さんのカニを取り寄せました

一番人気のこちらは700gなんですが

３つ買うと３つめはタダというびっくり価格（いつもなのかは不明）

値上げ前に★年内数量限定！＼3箱で1箱タダ!?／5,970円OFFクーポンで総重量3kg送料無料11,940円！楽天年間ランキング4年連続1位！カット生ずわい蟹【A】定番700g/総重量1kg【B】特大太脚300g総重量360g【C】特大爪/爪下/肩肉1kg/総重量1.3kg かに カニ お歳暮 価格：5,970円（税込、送料無料) (2023/11/24時点)

カニ鍋をしたのですが

子どもらはカニ全然食べないので私と夫でいただきました

まず、解凍が直前に流水でやるだけという手軽さ

冷蔵庫解凍が逆によくないらしい

そしてカニくさくない！

以前、福井でカニ食べた時に

新鮮なカニはカニ臭くない

指がカニ臭くならないと旅館のおかみさんが言っていたけど

急速冷凍技術のおかげですかね

そして３つ目のよかった点は、食べやすくカットされてる！

あいにく、カニをキレイに取り出す技術を持っていないので助かります

そして、味ですがとても甘くてびっくりしました！！

正直、冷凍の蟹、通販の蟹をなめてました

だてに楽天一位じゃないですね！

生でも食べられるそうなのですが

私は火を少し入れた方が好きです

カニの爪の部分なんて、中がふわっととろけて甘くて優しい味でとても美味しいです

大人2人で分けるのに、700gだと少し物足りないので

1パック半くらいかなと思います

鍋の次の日は雑炊が定番ですが、

蟹雑炊、もちろん美味しかったです